TAVERNACALROKA
Magret de Pato a la brasa
Excelente «magret de canard» Buen sitio para comer en Andorra la Vella. El magret de pato extraordinario y el tartar de buey también muy bueno junto al Tataki de Buey. Fusión de auténtica cocina japonesa de taberna japonesa y restaurante mediterráneo.
Pulpo a la Gallega
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Sushi en un autèntic restaurant japonès a Andorra
A Andorra la Vella el sushi, més que una moda, és una tradició. A la Taverna Cal Roka trobareu un autèntic restaurant japonès on us assegurem que teniu garantit menjar el peix més fresc, el tall més fi i l’arròs més ben fet. Però si el peix cru no és la vostra idea, teniu altres … Read moreSushi en un autèntic restaurant japonès a Andorra
Cuina japonesa en viu i en directe
Ara a Andorra podeu trobar la millor cuina japonesa en viu i en directe: Taverna Cal Roka by Kazuya & Roberto
La qualitat d’aquest Whisky Yamazakura és única – «Yama» significa «muntanya» en Japonès.
La qualitat d’aquest Whisky Yamazakura és única. («Yama» significa «muntanya» en Japonès).
Maki de autor Taverna Cal Roka
En japonés la palabra “maki” significa enrollado y suele designar esos rollos de alga nori rellenos de arroz sushi y de verduras y / o pescado. Una vez enrollado, se suele cortar de 8 a 10 porciones, lo que hace que los makis tengan un cierto tipo de grosor.
Jamón 100% ibérico de bellota
A la hora de seleccionar los mejores jamones ibéricos, lo primero es estar seguro de que se trata de jamón 100% ibérico de bellota, porque no todos los jamones ibéricos son raza ibérica 100% ni todos están alimentados con bellota. Ojo porque ninguno se alimenta con bellota durante toda su vida, solo durante el periodo … Read moreJamón 100% ibérico de bellota
Maki. ¿Sabías que el uramaki de atún picante («spicy tuna») es una de las recetas más populares de sushi?
Sabías que el uramaki de atún picante («spicy tuna») es una de las recetas más populares de sushi.