Restaurant TAVERNA CAL ROKA 🍂🍄 La tardor a taula: els bolets de temporada 🍄🍂
Quan arriba la tardor, els boscos d’Andorra ens regalen un tresor gastronòmic únic: la trilogia de tardor formada pel rovelló, el rossinyol i el cep. Tres bolets amb personalitat pròpia que, a la cuina, es converteixen en autèntiques joies de sabor i tradició.
✨ El rovelló, el més estimat, ens sorprèn amb les seves diferents varietats: 🌲 El d’avet, de color salmonat. 🌳 El clàssic de color carabassa, que creix a les pinedes. 🌿 El més verdós, propi de les zones de pi negre.
A la Taverna Cal Roka els preparem de moltes maneres, però sobretot en els guisats típics d’Andorra que escalfen el cos. Cada plat amb bolets és un homenatge a la natura i a la cuina de muntanya, amb productes de proximitat i tota la passió de la nostra tradició.
📍 Vine a gaudir de la tardor amb nosaltres i descobreix per què els bolets són molt més que un ingredient: són cultura, tradició i emoció a cada queixalada.
#TavernaCalRoka #Andorra #BoletsDeTardor #Rovellons #Rossinyols #Ceps #CuinaAndorrana #GastronomiaDeMuntanya