Restaurant Cal Roka
Carrer de La Sardana, 28 –
AD500 Andorra la Vella
T. +376724420
Tel. +376626210
Si busques descobrir un nou restaurant a Andorra la Vella, apunta’t aquesta proposta: Restaurant Taverna Cal Roka, un restaurant de cuina japonesa i cuina mediterrània que t’encantarà gràcies a l’àmplia varietat de deliciosos plats a la carta que ofereixen.
Plats de cuina japonesa i mediterrània a Andorra
Entre les seves especialitats de cuina mediterrània, destaquen: el llamàntol a la brasa, les “zamburiñas” 100% naturals i l’entrecot de carn de 1ª qualitat de vedella gallega. Peixos al forn de llenya com el turbot i els pastissos fets a casa al forn de llenya Josper.
A més, si ets dels que els agrada la cuina internacional, la nostra carta de menjar japonès no et deixarà indiferent! Podràs escollir entre una gran varietat de plats: nigiris, sashimis, mochis… i molt més!
Gaudeix d’una experiència gastronòmica única a Andorra la Vella.
Trobaràs el restaurant Taverna Cal Roka al carrer de la Sardana, núm. 28.
Per reserves molt millor trucar al +376724420
Pots reservar taula a través de la seva web: https://tavernacalroka.com/
Si t’agrada la cultura asiàtica, visiteu un restaurant japonès a Andorra la Vella, Al Principat d’Andorra és la millor opció per assaborir els plats més autèntics de la gastronomia nipona.
Perquè tinguis en compte alguns plats populars, des del nostre restaurant Taverna Cal Roka te n’hem recopilat alguns.
– Naruto. És una mena de pasta creada partir del peix. La seva figura és semblant a la de les espirals.
La podràs acompanyar amb soja per donar-li un gust més fort.
– Tempura. A simple vista et poden semblar dits de pollastre. En realitat són de peix i representen un clàssic pel que fa a gastronomia tradicional japonesa. També hi ha de verdures i carn.
– Nigiris. És una de les especialitats del famós i reclamat sushi. La base està composta per un bloc d’arròs compacte i culminat amb una fina capa de peix. Normalment, el peix se serveix cru.
– Futomakis. Una altra especialitat de sushi. Més gran que un de normal. Normalment, sol contenir peces de tonyina embolicades per un bloc d’arròs. Però, per a paladars més selectes, també admet llagostins o crema d’alvocat, entre altres ingredients.
– Un altre clàssic són les gyozas. Molt similars al concepte de cresta que tenim a Espanya. Es prepara una massa que es cuina només amb vapor d’aigua. El seu contingut pot ser molt divers i pràcticament existeixen de qualsevol mena. Mullar-les en soja i sèsam abans de menjar-les li dona el toc final que les fa irresistibles.
A més, pots menjar-ho tot usant escuradents o «hashi» nom en japonès, per acabar de traslladar-te a la seva cultura gastronòmica.
Si se t’ha fet la boca aigua i t’han entrat ganes de menjar japonès, a Taverna Cal Roka, el nostre restaurant japonès a Andorra la Vella, l’únic autèntic japonès de veritat, et servim a la teva taula els plats més rics de la nostra cuina nipona.