La possiblement la millor taverna Japonesa Cal Roka amb en Kazuya i en Roberto. Per als bons paladars coneixedors de l'oferta japonesa a Andorra, Una mica de Japó no és cap novetat. Aquesta izakaya (taverna japonesa Cal Roka) és un dels millors referents d’Andorra la Vella en l'especialitat. Tot succeeix en un petit i acollidor local, que té vuit taules altes amb tamborets i espai per a quatre a la barra. Els millors restaurants japonesos d’Andorra. Un tour gastronòmic pel Japó sense bellugar-se d’Andorra. Una selecció dels millors restaurants japonesos de la ciutat. Hi trobareu les tavernes més tradicionals al costat dels sushis més exòtics i sofisticats, solucions per al dia a dia o per a aquelles ocasions especials en què us ve de gust fer-vos un homenatge. I si us quedeu amb més gana i voleu tastar altres opcions que ens ofereix Andorra la Vella, tasteu possiblement el millor sushi d’Andorra, o les opcions per gaudir d'una gastronomia japonesa diferent i original, aperitius i bones postres. I el resultat és fantàstic tant per als experts en l’ús dels bastonets com per als que ho fan per primera vegada. L’oferta és extensa, i el sushi i el sashimi són de primeríssima qualitat. Jo tinc predilecció pels maki spicy tuna (amb tonyina, salsa picant i enciam) i pels maki crispy toro roll (amb ventresca de tonyina, pinyons i salsa picant). Al Cal Roka Taverna Japonesa Kazuya hi ha especialitats de la casa. La millor cuina japonesa en viu i en directe. Deixeu-los fer. Tallen el sushi amb la destresa d’autòmats i la delicadesa d’un samurai. Senzillament, estem davant d’una de les millors barres de sushi d’Andorra la Vella. La Taverna Kazuya acompleix el petit miracle d’oferir un sushi excel·lent a un preu arranat. El shushiman Kazuya és el punt focal d’atenció d’aquest deliciós raconet: des de la barra talla i munta delícies. La cocina japonesa se ha vuelto popular en todo el mundo, en especial por su buen aspecto, y su variedad de sabores que nos pueden llegar a resultar tan deliciosos como exóticos. Así que para hacer honor a esta gastronomía tan apreciada y particular.

Contacte

Restaurant Cal Roka

Carrer de La Sardana, 28 –

AD500 Andorra la Vella

T. +376724420

Tel. +376626210

Cal Roka Restaurante de precio moderado, elegante, de cocina local, aquel que te apetezca lo descubrirás a continuación. Te hemos preparado un listado de los diferentes restaurantes de Andorra en los que estamos seguro de que comerás muy bien. Para empezar debes saber que la cocina Andorrana es sinónimo de aromas y sabores de montaña. Prueba los productos de temporada, te dejarán sin palabras. En Andorra la cocina de proximidad cada día es mejor. ¿Y el plato estrella? No os podéis ir sin probar las ostras gratinadas y el solomillo con salsa de vino. Sobre todo, os recomendamos hacer reserva previa. Aceptan animales y también ofrecen Wi-Fi gratuito para sus clientes. El restaurante Cal Roka cuenta con brasa y horno de leña. ¿Quieres conocer sus especialidades? Pescados y mariscos: Al entrar en el local encontrarás un vivero de marisco, en el que podrás elegir entre langostas, nécoras, centollos y bogavantes. Por lo que respecta a los pescados, nos gustaría recomendarte la lubina al estilo “Donosti”, el rape al ajo quemado, la dorada a la sal, el “suquet” de mero o el rodaballo. Carnes: Las carnes a la brasa son una especialidad de la casa y por lo que destacan. El entrecot, el solomillo de buey, los chuletones de ternera, las costillas de cordero o el magret de pato tanto sus carnes al horno, como el cochinillo o el cabrito son una auténtica delicia. Tapas: El tapeo es un clásico de Cal Roka. Gambas, jamón ibérico con corte a cuchillo, espectaculares croquetas, embutidos ibéricos, ostras, zamburiñas, pulpo, mejillones, navajas, pimientos del piquillo, caracoles.

TENDENCIAS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN EN 2020