LLAMÀNTOLS – Els pescadors se’ls menjaven a la brasa, a Taverna Cal Roka també

LLAMÀNTOLS - Els pescadors se'ls menjaven a la brasa. Josep Pla al seu llibre EL QUE HEM MENJAT afirma que és la millor forma de menjar aquests grans crustacis, i també les gambes

LLAMÀNTOLS – Els pescadors se’ls menjaven a la brasa. Josep Pla al seu llibre EL QUE HEM MENJAT afirma que és la millor forma de menjar aquests grans crustacis, i també les gambes. També hi feien a la brasa els arrossos amb llagosta, llamàntol o cabra que ara són molt populars i apreciats.

Zamburiñas 100% natural, seleccionadas por las manos más expertas. Calidad máxima garantizada con todo el sabor a mar

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Zamburiñas 100% natural, seleccionadas por las manos más expertas. Calidad máxima garantizada con todo el sabor a mar. Son un producto de temporada que se captura en el momento óptimo, cuando tiene coral, y se procesa y congela para poder ofrecerlo durante todo el año manteniendo sus cualidades intactas. Para evitar disfrazar el sabor de … Read moreZamburiñas 100% natural, seleccionadas por las manos más expertas. Calidad máxima garantizada con todo el sabor a mar

RÉMOL (CORUXO) UNA BUENA SUGERENCIA – AUTÉNTICO PESCADO SALVAJE

RÉMOL (CORUXO) UNA BUENA SUGERENCIA - AUTÉNTICO PESCADO SALVAJE

RÉMOL (CORUXO) UNA BUENA SUGERENCIA! En Fresco y del Mar nos gusta sugerir especies de pescado salvaje que no son muy habituales en las mesas, para que de esta forma nuestros lectores, cuando tengan oportunidad las prueben. Una de estas especies es el rémol, en Galicia llamado coruxo, que es un pescado que se consume … Read moreRÉMOL (CORUXO) UNA BUENA SUGERENCIA – AUTÉNTICO PESCADO SALVAJE