Taverna Cal Roka. Descobreix les nostres Carxofes a la Llauna! 🌟 fetes a la brasa al forn Josper. Forn que les cou per sota i per sobre a la vegada i a alta temperatura donant-li un delicat sabor a fum.
Al Restaurant Taverna Cal Roka, estem orgullosos de poder servir unes carxofes a la llauna excepcionals, procedents del Delta del Llobregat a Barcelona.
La nostra carxofa és la varietat blanca de Tudela que és reconeguda per la seva tendresa i gust incomparables, gràcies als sediments rics en potassi del delta.
Aquesta qualitat permet aprofitar al màxim les fulles, fent de cada mossegada una delícia.
La temporada de collita s’estén des del novembre quan comença el fred fins al maig, oferint-nos la possibilitat de gaudir de carxofes fresques durant bona part de l’any.
Vine a tastar-les i descobreix per què són tan especials! 🌱🍴
#CarxofesALlauna #CalRoka #Gastronomia #DelíciesDeTemporada #Carxofes #DeltaDelLlobregat #SaborAutèntic #CuinaCatalana #IngredientsFrescos #TendresaCarxofa #BarcelonaGastronomia #Alcachofas #QualitatDeVida #ProducteLocal #AmantsDeLaCuina #Carxofes #DescobreixCalRoka
Bon profit! 😊
