🔥🍣 CAL ROKA — CUINA JAPONESA, TAPES DE VERITAT I LA MILLOR BRASA JOSPER
A Cal Roka convivim amb tres pilars que ens defineixen: Cuina japonesa, tapes clàssiques i brasa Josper — la millor brasa del món.
I sí… ahir vam provar l’orada a la brasa i va quedar espectacular: sabor profund, pell cruixent i una textura que només el Josper pot aconseguir.
🍣 Cuina japonesa que sorprèn
Sushi i sashimi elaborats al moment
Makis i uramakis amb producte fresc
Plats japonesos tradicionals amb el nostre toc personal
🔥 Tapes que ja són un imprescindible
Patates braves amb la nostra salsa especial
Cargols a la llauna — un clàssic que no falla
Pa torrat amb tomàquet fet com s’ha de fer: cruixent, aromàtic i irresistible
Tapes casolanes per compartir i gaudir
🥩🐟 La nostra brasa Josper: el cor de Cal Roka
El Josper és molt més que una brasa.
És un forn-brasa que cou per dalt, per baix i pels costats, aconseguint:
Sabor intens
Cocció uniforme
Textura perfecta
Plats estrella a la brasa:
Orada a la brasa — la d’ahir, brutal
Carns madurades
Peixos frescos
✨ Cal Roka: sabor, qualitat i autenticitat
Si vols gaudir d’una cuina variada, amb producte excel·lent i una brasa que marca la diferència, Cal Roka és casa teva.
