TAVERNA CAL ROKA ANDORRA

🍎 La Tatin de Cal Roka: un clàssic fet a casa. A la nostra taverna Cal Roka, la Tarta Tatin casolana és molt més que unes postres: és un homenatge a la tradició francesa i a les germanes Stéphanie i Caroline Tatin, que la van crear al segle XIX a Lamotte-Beuvron. Amb poma caramel·litzada en … Read moreLa Tatin de Cal Roka: un clàssic fet a casa. A la nostra taverna Cal Roka, la Tarta Tatin casolana és molt més que unes postre

Queremos dar las gracias de corazón a @rosi_maximiano86 por su visita, sus amables palabras y la energía tan positiva que nos transmitió. Comentarios como el suyo nos motivan a seguir ofreciendo lo mejor cada día. En la Taverna Cal Roka trabajamos con pasión para que cada experiencia sea única: 🍣 Cocina japonesa auténtica, con sushis … Read moreQueremos dar las gracias de corazón a @rosi_maximiano86 por su visita, sus amables palabras y la energía tan positiva que nos transmitió.

Restaurant TAVERNA CAL ROKA 🍂🍄 La tardor a taula: els bolets de temporada 🍄🍂 Quan arriba la tardor, els boscos d’Andorra ens regalen un tresor gastronòmic únic: la trilogia de tardor formada pel rovelló, el rossinyol i el cep. Tres bolets amb personalitat pròpia que, a la cuina, es converteixen en autèntiques joies de sabor … Read moreTaverna Cal Roka preparem bolets en els guisats típics d’Andorra i de Cal Roka. Els bolets són un homenatge a la cuina de muntanya…

Taverna Cal Roka🔥 Brasa amb caràcter, sabor amb origen. A La Taverna Cal Roka, la brasa no és només cocció: és ritual, és respecte pel producte. Amb el nostre forn Josper, aconseguim una textura melosa i un punt fumat que transforma cada tall en una experiència. Avui, protagonista absolut: carn de xai de l’Aragó, criada … Read moreCarn de Xai Tendre, saborosa i amb aquell toc que només dona el foc de brasa de carbó vegetal.

🍣🥘🍷 Taverna Cal Roka: fusió única a Andorra la Vella. Alta i autèntica cuina japonesa. Plats de cuina Gallega. Peixos i carns guisades a la brasa del forn Josper. Les costelles de porc ibèric de gla o les costelles de xai de l’Aragó a la brasa. A només 5 minuts del centre comercial, molt a … Read moreFusió a Andorra la Vella autèntica cuina japonesa. Cuina Gallega. Peixos i carns guisades i a la brasa del Josper.

Taverna Cal Roka restaurante ¿Quiénes somos y qué hacemos? En Cal Roka cocinamos todos nuestros platos en el propio restaurante, con productos frescos y técnicas artesanales. Nuestra carta fusiona la esencia japonesa del sushi —nigiris, makis y tatakis— con carnes y mariscos a la brasa, y productos clásicos de la cocina mediterránea y gallega como … Read moreNuestra carta fusiona la esencia japonesa del sushi —nigiris, makis y tatakis— con carnes y mariscos a la brasa, y productos clásicos de la cocina mediterránea y gallega

AVUI DIVENDRES OBRIM DIA 22 D’AGOST del 2025🍣🔥 Tornem amb més sabor que mai! Aquest divendres 22 d’agost, la Taverna Cal Roka torna de vacances… i la cuina ja està a punt per sorprendre’t! 🇯🇵 Sushi d’autor amb el millor “Sushiman” del Principat d’Andorra 🌊 Sabors gallecs autèntics i producte fresc 🌿 Tocs mediterranis que … Read moreAVUI DIVENDRES OBRIM 🍣🔥 Tornem amb més sabor que mai! Dia 22 d’agost, Taverna Cal Roka torna de vacances… la cuina està a punt…